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Région Languedoc-Roussillon

Région Languedoc-Roussillon

dans Découvertes / Le 06 septembre 2019

Cette région viticole est caractérisée par une grande diversité de sols et de cépages. Il en résulte une grande variété d'appellations : des vins doux naturels comme le Banyuls et le Maury, ou encore des vins rouges de caractère comme le Fitou ou le...

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Épaule d’agneau confite

Épaule d’agneau confite

dans Recettes / Le 06 septembre 2019

Que dire de cette recette si ce n’est que c’est un vrai délice qui sera apprécié même par les personnes qui ne sont pas amatrices d’agneau. La raison en est simple : la cuisson lente pendant 7 heures qui permet d’obtenir une épaule d’agneau...

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Les Dimanches (2015)

Les Dimanches (2015)

dans Vins / Le 05 septembre 2019

Les Dimanches doit son nom au fait que les vendanges se fassent entre amis les dimanches. Il nous amène sur des arômes floraux de garrigue, de fruits comptés et d'épices douces. La bouche retranscrit parfaitement la notion de fruit, de terroir avec une fraîcheur...

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